Le moule a muffin est un outil courant pour la cuisson des muffins. Les moules à muffins sont en métal ou en silicone et peuvent être utilisés pour créer des muffins de différentes formes, tailles et textures. Lorsque vous faites cuire des muffins dans des moules à muffins, le dessus des muffins est plat, mais lorsque vous utilisez un moule à muffins, la texture du muffin change à mesure qu'il s'élève autour des parois du moule.

Moule à muffin

Un moule à muffin est un moule à muffins en métal, en silicone ou en céramique. Les moules à muffins en silicone sont antiadhésifs, faciles à démouler et existent en différentes formes : ronds, carrés ou en forme de cœur. Les moules à muffins en céramique sont des moules résistants qui distribuent la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson constants tout en préservant l'humidité. La plupart des moules à muffins en métal étamé sont composés de deux parties : une coupelle en aluminium au fond avec des côtés droits et un dessus plat sans rebord ou avec un rebord suffisamment petit pour vous permettre de soulever chaque muffin sans trop le toucher après la cuisson. Le moule à muffin est ne sert pas seulement à préparer des muffins, mais aussi des cupcakes ou même des muffins pour pain de viande.

Moule à muffins avec moules de cuisson

Le moule à muffins est fabriqué en silicone et peut être facilement retiré du muffin après sa cuisson. Les moules existent en différentes formes : rondes, carrées, en forme de cœur ou d'étoile. Vous pouvez choisir votre forme préférée pour vos muffins faits maison ! Les moules en silicone sont faciles à utiliser car ils ne nécessitent pas d'ustensiles spéciaux comme les moules en métal, vous pouvez simplement les poser sur une surface plane sans craindre que quelque chose ne se répande lors de la cuisson des muffins.